在現(xiàn)代食品科學(xué)和農(nóng)業(yè)研究中，對(duì)雞蛋品質(zhì)的精準(zhǔn)評(píng)估已成為育種研究、營(yíng)養(yǎng)分析和保鮮技術(shù)開發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。日本Robotmation EMT-7300II雞蛋測(cè)定儀以其測(cè)量精度和全自動(dòng)化操作，為科研人員提供了可靠的數(shù)據(jù)支持，正成為國(guó)內(nèi)外實(shí)驗(yàn)室不可少的研究設(shè)備。

01 精密測(cè)量，科研級(jí)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性

EMT-7300II采用先進(jìn)光學(xué)傳感技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)雞蛋品質(zhì)多項(xiàng)參數(shù)的高精度測(cè)量。

蛋白高度測(cè)量采用超聲激光測(cè)距技術(shù)，精度達(dá)到±0.1mm，避免了傳統(tǒng)探針穿刺導(dǎo)致的蛋白結(jié)構(gòu)破壞和人為誤差。

蛋黃顏色分析搭載RGB三色光譜傳感器，直接輸出羅氏比色值（1-15），比人工比色扇更客觀，且不受環(huán)境光線干擾。

蛋重測(cè)量采用高靈敏度電磁力平衡傳感器，精度為±0.1g，確保了數(shù)據(jù)的可靠性。

這種精度對(duì)于長(zhǎng)期追蹤蛋品品質(zhì)變化的科研項(xiàng)目尤為重要，能夠檢測(cè)出細(xì)微的品質(zhì)波動(dòng)，為研究提供可靠數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

02 高效自動(dòng)化，提升科研效率

EMT-7300II實(shí)現(xiàn)了一鍵式操作，只需按開始鍵，儀器即可在17秒內(nèi)自動(dòng)完成重量、蛋白高度、蛋黃顏色、哈夫單位（HU值）等四項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定。

自動(dòng)校準(zhǔn)功能可在開機(jī)或定期自動(dòng)校準(zhǔn)，避免傳統(tǒng)儀器需要頻繁手動(dòng)調(diào)校的繁瑣流程，大大節(jié)省了研究人員的準(zhǔn)備時(shí)間。

批量處理能力讓科研人員能夠更有效地處理大樣本量，儀器可存儲(chǔ)1000組數(shù)據(jù)，并通過(guò)USB端口導(dǎo)出，兼容Excel和LIMS系統(tǒng)。

這對(duì)于需要處理大量樣本的遺傳育種研究和長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，顯著提高了工作效率，減少了人工操作誤差。

03 適應(yīng)性強(qiáng)，滿足多樣科研需求

EMT-7300II的可調(diào)檢測(cè)頭設(shè)計(jì)（0-10mm升降）使其能夠適配不同蛋型，如鵪鶉蛋、雙黃蛋等特殊品種，靈活性遠(yuǎn)超固定式檢測(cè)設(shè)備。

超聲波檢測(cè)器位置可調(diào)，能夠檢測(cè)任何品種、任何大小、任何時(shí)間的雞蛋的蛋白高度，解決了普通多功能蛋品質(zhì)分析儀無(wú)法檢測(cè)非常新鮮雞蛋或特殊品種雞蛋的問(wèn)題。

Retry功能鍵可以在測(cè)量有誤差時(shí)，消除雜質(zhì)（血斑，氣泡，系帶等）影響，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

這種適應(yīng)性使研究人員能夠擴(kuò)展研究對(duì)象，不僅限于常規(guī)雞蛋，還包括各種特殊品種和不同保存條件下的蛋品研究。

04 智能化數(shù)據(jù)管理，助力深入研究

EMT-7300II配備先進(jìn)數(shù)據(jù)管理功能，可存儲(chǔ)1000個(gè)測(cè)試批次（每批100個(gè)樣品）數(shù)據(jù)，并通過(guò)曲線圖表顯示最大值、最小值、平均值。

附贈(zèng)的分析軟件可生成哈夫單位趨勢(shì)圖，幫助研究人員直觀追蹤蛋品品質(zhì)變化規(guī)律。

可選配條碼掃描器實(shí)現(xiàn)樣本ID綁定，滿足科研項(xiàng)目中對(duì)樣本追溯性的高要求。

自定義實(shí)驗(yàn)報(bào)告功能讓研究人員可以根據(jù)自己的研究需求定制報(bào)告格式，直接用于研究論文和數(shù)據(jù)展示。

05 符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，研究成果全球認(rèn)可

EMT-7300II的哈夫單位計(jì)算嚴(yán)格遵循USDA及ISO標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)據(jù)可直接用于出口檢測(cè)報(bào)告，避免二次驗(yàn)證。

這一特性對(duì)于國(guó)際合作研究項(xiàng)目和發(fā)表國(guó)際期刊論文尤為重要，確保了研究數(shù)據(jù)的國(guó)際可比性和認(rèn)可度。

儀器按照美國(guó)等級(jí)自動(dòng)測(cè)試雞蛋重量、蛋白高度、蛋黃顏色和蛋品新鮮度，自動(dòng)計(jì)算和收集Haugh unit（哈夫單位）。

國(guó)際等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（AA:≥72，A:71-60，B:59-31，C:≤30）使研究人員能夠按照國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)雞蛋品質(zhì)進(jìn)行分類評(píng)估。

EMT-7300II現(xiàn)已服務(wù)于國(guó)內(nèi)外多家農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和食品科學(xué)研究單位，幫助研究人員在蛋品保鮮技術(shù)、家禽育種優(yōu)化和飼料配比研究等領(lǐng)域取得了突破性進(jìn)展。

無(wú)論是長(zhǎng)期追蹤實(shí)驗(yàn)還是大批量樣本分析，EMT-7300II都能提供穩(wěn)定可靠的數(shù)據(jù)支持，助力科研工作者發(fā)現(xiàn)更多科學(xué)價(jià)值。